美食打卡攻略
1. 五脚猪火锅:推荐「上安乡老字号农家乐」,用山兰酒糟锅底涮煮,人均消费约80元。
2. 鱼茶:初尝者可选择轻度发酵版本,搭配花生粥降低酸味冲击,市场摊贩现装罐约15元/罐。
3. 山兰糯米酒:当地家家自酿,酒精度约12度,建议晚餐时配烤芋头饮用,后劲较足需适量。
4. 三色饭:枫叶、红蓝草天然染色,节庆日才现做,需提前向民宿老板预订。
5. 竹筒饭:选用山间粉竹,内填黑猪肉丁与山兰米,砍竹现烤约25分钟,售价20元/筒。
贴心提示:黎族餐厅多按人头配菜,4人以上建议直接点「长桌宴」体验全套风味;每周三乡集市可集中品尝小食,清晨7点开市。